"Don't
only practice your art,
Force
your way into its secret,
For
it and knowledge,
Can
raise men to the divine"
Ludwig
Van Beethoven
Antara
yang memeningkan kepala seorang pembiak kambing ialah bila wujudnya
situasi banyaknya kambing jantan. Kalau kita bela kecil kecilan bawah
30 ekor takde pening sangat. Tapi kalau cecah 60 - 70 ekor serabut
jadinya tengok jantan jantan kecik ni sibuk mengawan. Dok kejar
betina hulu hilir langsung tak jadi makan kambing. Kita yang dok
gembala pun kelam kabut kambing jadi berterabur angkara jantan jantan
kecik ni.
Kita
nak pejantan kita yang kahwin dengan betina betina ni. Kita tak nak
jantan jantan semberono kahwin dengan induk induk kita. Kita nak
keturunan yang bagus sebab itu mating kita kawal - yang elit jadi
pejantan atau bapak kambing atau bandot, yang biasa biasa dan tak
berapa bagus kita jadikan stok sembelih.
Untuk
tujuan itu biasanya kita guna dua cara - asingkan jantan jantan
daripada kumpulan betina di mana tiada peluang untuk mating ; atau
pun kita kembiri/kasi/mandulkan/castration (potong telur), sebaik
baiknya guna burdizzo.
Selain
controlled mating, pengasingan jantan dan pengkasian jantan
membenarkan kita mendapat kenaikan berat badan yang jauh lebih baik.
Tugas mengawan ni sebenarnya banyak menggunakan tenaga. Pejantan
memang lambat naik berat berbanding yang tidak dijadikan pejantan.
Jadi sebaik baiknya untuk mendapatkan untung yang lebih besar kita
asingkan atau kasi jantan jantan ni.
Now,
antara dua cara itu, mana yang lebih baik ? Kontroversi sket ni,
probably naxz@telaga emas agrofarm tak setuju ngan aku.
Let's
see.
Actually
dua dua cara ada baik buruknya. Physical separation atau castration
ada merit dan demerit masing masing.
Yang
pertamanya physical separation. Asingkan terus jantan jantan daripada
betina. Macam yang aku buat. Kena ada petak khas atau kandang lain
dari kandang breeder. Bila shift meragut betina dah habis, jantan
punya shift pula untuk keluar meragut. Ada juga yang asingkan jantan
jantan dalam petak khas, terus buat intensif untuk penggemukan, makan
tanggung hari hari. Physical separation lah ni.
Demeritnya
ialah kos tinggi dan leceh kerja banyak sikit tapi berbaloi bila
kambing dah banyak.
Now
this is important - aku percaya kambing jantan yang tidak dikasi atau
tidak dimandulkan memiliki prestasi kenaikan berat badan yang lebih
pantas berbanding jantan dikasi. Aaaa aku tahu ni nampak contrary
sebab aku tahu banyak juga penternak yang percaya jantan dikasi
lebih cepat naik berat.
Mmm..
dari segi fisiologi mamalia, testosteron atau hormon kejantanan
adalah komponen sangat penting dalam penentuan kapasiti sel otot.
Lagi banyak testosteron dirembeskan, makin mudah, makin cepat dan
makin panjang sel otot mengembang - maknanya makin cepat naik berat
badan.
Testosteron
juga membantu feed conversion ratio. Makin tinggi tahap testosteron
dalam darah, makin cekap FCR kambing. Ini menerangkan kenapa bila
kuantiti makanan yang diberi sama per ekor per hari - yang jantan
tetap cepat naik berat berbanding betina.
Keep
in mind, bila kita seleksi bakal pejantan, sememangnya salah satu
kriteria utamanya ialah kadar kenaikan beratnya. Tanpa dikasi memang
cepat naik beratnya, betul tak?. Selagi kita tak benarkan
mengawanlah. Maknanya semua pejantan kita memang penuh dengan
testosteron, fully charged with it.
Bagi
aku dari segi kecepatan naik berat badan, kita boleh bagi tiga
kumpulan. Kumpulan pertama di mana jantan tidak dimandulkan - ni
paling pantas naik berat. Kumpulan kedua di mana jantan dimandulkan -
ni duduk tengah tengah. Tak secepat naik berat macam kumpulan
pertama, tapi lebih cepatlah dari betina. Kumpulan ketiga ialah
betina - yang paling perlahan naik berat badan.
Ok
kita masuk cara kedua dimana jantan jantan dikasikan. Castrated. Guna
burdizzo. Advantage paling besar ialah kos murah. Tak yah buat
kandang khas, boleh lepaskan sama sama betina. Tak payah guna shift
macam yang aku buat. Jimat masa. Semua sekali jantan betina boleh
lepas meragut. Sesuai sangatlah ni untuk operasi kecil.
Burdizzo
tu sebijik baru berapa kan? Ratus ratus aje. Tanyalah bro naxz kita.
Aku dah lupa. Cumanya bagi pembiak kambing yang besar sikit
operasinya di mana ada banyak penghasilan jantan jantan, dan ada
ruang dan sumber - elok kita asingkan tanpa buat castration. Kita
boleh dapat kenaikan berat yang lebih pantas, dan keuntungan yang
lebih tinggi.
Aku
tak pasti apa pandangan rakan rakan pembiak veteran, sebab aku tak
pernah tanya pengalaman diorang bab ni. Ini adalah pandangan peribadi
aku berdasarkan pengalaman sendiri dan kefahaman aku berkenaan
biologi. I can be wrong. Jadi tuan puan elok buat research baik baik.
Kalau ada persanggahan bolehlah kongsi dengan aku.
Salam
hormat!
saya rasa cara pengasingan lebih humane. kerja memang leceh, nak asing, nak kena lepas ikut jadual, tapi ianya berbaloi.
ReplyDeleteJantan terlalu banyak juga akan mendatangkan stress. Stress antara jantan yang tak dapat mengawan, stress antara betina yang asyik kena kejar, tak sempat nak rehat. Kandang pecah, bergaduh, loncat sana sini. Gladiator Spartan dalam kandang. Naya je.
Kalo dikasi, letak sekali dengan betina. Betina pun stress, jantan saja, telur takda. Hahahahahah.
kesian, tak payah la dikasikan. Biarkan dia secara semulajadi, macam prof cakap, testosteron tu hormon yang penting untuk jantan. Orang nak bina muscle pun kena ada testosteron yang tinggi. Siap ambik supplement. Tengok, mencanak-canak badan naik. So, testosteron pun penting untuk kambing. Bau kambing pun takda kalo testosteron takda.
Castration sesuai untuk operasi kecil.
DeletePhysical separation lebih baik untuk operasi komersial.
kecil pun saya tak buat kot. hahaha. dah banyak nanti, memang akan buat.
DeleteProf telah menjawab persoalan saya dengan entry ini..begitu juga bro naxz, tuan isal dan ust don dalam ruangan komen di blog saya..terima kasih..sekarang cuma nak decide je ape nak dibuat dengan anak2 jantan semua.
ReplyDeleteYou are not the usual ordinary new goat breeder... I look forward to your next thoughts
DeleteSalam...
ReplyDeleteDen pun xpenah timbang kdar knaikan berat bila dh kne kasi.this trip den akn timbang semua jntan2 ni.bulan 12 ni sy timbg balik.
Msa sblm kasi dlu,ada gak tpikir nk lepas jntan n betina asing2 tp rasa xberbaloi sbb jntannye ada belas2 ekor.klo dh beratus,puashati la spend 3hour gembala jntan2 ni.
Aku tak gembala jantan jantan, aku hanya gembala betina betina.
Deleteok gak cmni.bleh bt eksperimen skala kecil compare brat biri jika x dikasi dan dikasi.Bro naxz bleh bt sbb mmg jntan sdia ada tlah dikasi..tp xlehla compare dgn prof.alwi sbb trnkan brbeza dan sistem brbeza..
ReplyDeleteden pun brcdg ikut sistem alwi utk feedlot jntan.pagi bg konsentrat petang lepas 1-2jam..hehe
yeah naxz dengan aku lain ternakannya, memang ada beza.
Delete