300

Bukan cerita pasal Leonidas dan 300 tentera Sparta. Pertempuran di Thermopylae, menahan kemaraan gerombolan tentera Xerxes, Maharaja Persia. Zaman tamadun Greek purba.

Ini cerita pasal lembu susu. China sudah banyak maju teknologi kejuruteraan genetiknya. Dah dapat mencipta lembu susu yang bukan keluarkan susu lembu tapi susu manusia. Bukan seekor dua tapi 300 ekor lembu susu.

Maknanya bukan tahap eksperimen, atau test drive, tapi dah kira full scale production. Dari segi hukum agama aku tak tahu pula macam mana, tapi rasa rasanya kita orang Islam tak boleh minum susu tu. Rasa rasa je. Ye lah, sel susu manusia pada lembu tu semuanya berasal daripada seorang perempuan China bukan Islam yang tidak diketahui identitinya. Parah gak ni.

Anyway, bila susu manusia buat pertama kali dalam sejarah dapat diproduksi pada skala besar besaran, itu dah menjadi milestone, membuka lembaran baru sejarah manusia. Menentang atau tidak, history is being made.

Mungkin ada juga baiknya teknologi ini. Especially untuk ibu baru beranak yang bermasalah tak cukup susu, atau alahan susu lembu. Lebih baik orang Islam segera belajar teknologi ni. Guna para muslimah yang berkaliber sebagai 'ibu susuan'. Ini lebih meyakinkan.

Well, aku tunggu apa kata majlis fatwa berkenaan hal ini.

Dan apa yang aku nampak, teknologi 300 ekor lembu susu transgenetik ini membuatkan aku terfikir. Mungkin kambing high performance dari zon cuaca panas dan kering (kambing boer lah), kita boleh apply genetic engineering ni untuk menghasilkan kambing boer yang lebih banyak liang peluh pada kulitnya. Jadi dah boleh mengurangkan heat stress yang menjadi halangan utama pencapaian potensi penuh kambing kambing ni dalam zon cuaca tropika.

Ok ok ini agak agak aku je.

But it is tempting to think about that.

Salam.

AKU MENANGIS..

Aku menangis.

Aku menangis bila mendapat tahu Briged Qassam Palestin dibarisi anak muda palestin yang cintakan Allah. Anak muda yang perkasa imannya, yang gagah berjihad melawan nafsu diri sebelum keluar berjihad menentang israel durjana, yang senantiasa solat fardu berjemaah, yang istiqamah dalam solat tahajud di tengah malam dingin, yang kerap berpuasa sunat, yang hafaz alquran dan hadis, yang menjadikan Rasul Allah dan sahabat sebagai ikon agung.

Barisan pemuda luar biasa spiritualnya, suatu pemandangan yang paling mengkagumkan dalam alam semesta, dan menggetarkan jiwa serta menakutkan musuh musuh agama kita. Barisan yang tidak akan terkalah sebagaimana yang telah dijanjikan Tuhan yang Maha Benar.

Walaupun kelengkapan mereka daif, walau pun mereka bukan tentera profesional, walau pun mereka tidak mendapat gaji dan ganjaran wang, walau pun mereka tidak mendapat bantuan dari saudara seugama yang hanya tahu menghamburkan janji janji manis.

Aku juga menangis bila mendapat tahu bagaimana peribadi dan persiapan Muhammad AlFatih, sultan empayar usmaniyah yang berjaya menundukkan kota Constantinople, kubu besar kristian yang tidak pernah ditembusi ratusan tahun.

Aku juga menangis bila mendengar sejarah peribadi dan pengorbanan Rasulullah dan para sahabat dalam menyampaikan kebenaran.

Aku menangis kerana aku lambat mengetahui jalan lurus mereka ini. Aku tidak diajar sifat sifat dan kehebatan orang Islam yang sebenarnya baik di sekolah rendah dan menengah mahu pun di universiti. Sejarah Islam yang aku tahu hanyalah sepintas lalu. Dan ianya jelas tidak cukup. Kurikulum Islam yang diajar kepada kita tak cukup membangkitkan semangat kita untuk menelusuri sejarah hebat yang tersembunyi pada tokoh tokoh sejati agama kita.

Kalaulah alim ulama itu pewaris Nabi dan bara yang memastikan Islam tidak akan padam, maka barisan pemuda palestin perkasa iman inilah nyalaan obor yang terang benderang. Mereka inilah yang menegakkan dan menjulang panji panji Islam. Cahaya iman mereka bukan sahaja menerobos seluruh penjuru bumi tetapi menerobos seluruh langit tujuh lapisan.

Tuan tuan yang mulia,

Mereka ini bukan lagi gentar dan takut dengan neraka di akhirat, malah mereka bukan mengejar syurga di akhirat. Tidak tidak tidak.

Mereka mahu berjumpa Tuhan mereka. Mereka mahu roh mereka bersatu dengan Tuhan. Mereka mahu nikmat melihat wajah dan zat Tuhan yang selama hidup ini disuruh beriman kepadanya. Ya inilah nikmat terbesar bagi sebarang makhluk, jauh melebihi nikmat merasai hidup di syurga akhirat hatta 70,000 tingkat sekali pun.

Inilah cinta. Cinta yang sebenar benarnya. Tiada lagi ketakutan dalam roh mereka, yang ada ialah cinta kepada Tuhan. Inilah iman peringkat tertinggi, iman para utusan Allah. Mereka bukan mahukan syurga, tetapi mahukan Tuhan mereka.

Dan sekarang aku tahu kenapa mukmin sejati mahu syahid. Mereka gembira meninggalkan dunia ini, mereka gembira dapat berbaris bersama para nabi, para sahabat, para syuhada dan para mukmin. Bersama sama mendapat nikmat teragung, melihat zat Tuhan yang Maha Esa.

Jalan mereka jalan yang lurus. Malaikat mengiringi mereka, menghulurkan bantuan ketika mereka berperang, memberikan mereka kemenangan yang tidak disangka sangka. Dan saat mereka gugur syahid, Allah membelai roh mereka, mengusap berkata kata " Marilah kepadaKu, kembalilah kepadaKu, bersamalah kamu denganKu".

Ya Allah ya Allah ya Allah besarnya nikmatmu kepada mereka.

Dan aku menangis kerana aku malu dengan tahap imanku. Betapa jahilnya aku, betapa nipis dan goyangnya iman aku, betapa jauh bezanya aku dengan barisan anak muda palestin yang perkasa imannya.

Aku malu tuan tuan, aku sangat malu.

Janganlah mencontohi diriku, baik aku mahu pun usaha kambing aku..

Aku sering lalai mengingati Tuhan..

Ya Allah ampunilah dosa dosaku yang sangat banyak..

MAHA 2012

Pergi juga MAHA. Last minute decision. Lebih kepada nak bagi anak anak peluang tengok ayam arnab lembu kambing etc. Dan aku separuh menyesal dengan keputusan berkunjung ke MAHA membawa anak kecik. Sebabnya bas yang nak ke bahagian expo ternakan terlalu sesak.

Terlalu sesak. Sesak nafas dibuatnya. Jadi aku tak recommend datang ke MAHA bawak budak kecik. Kesian diorang.

Anyway, aku cuma pergi bahagian ternakan. Tak pergi pameran kat dewan utama mahu pun lain lain tempat. Jadi aku tak tahu sepenuhnya apa yang dipamerkan. Tak boleh nak buat kesimpulan penuh bagi MAHA 2012.

MAHA fun factor dah bertambah. Ada macam macam tarikan untuk budak budak. Carnival like. Ada banyak gerai makan minum, jual selipar, tudung, baju, bla bla bla. Produk tani pun banyak juga.

Knowledge factor? Payah nak cakap ni. Aku kan pergi bahagian ternakan je. Tapi ok sangatlah untuk penternak baru. Ok juga untuk penternak lama. Kalau betul betul rajin tour sana sini, memang boleh uncover a few gems of knowledge. Cuma yang boringnya lagi lagi on display ialah jamnapari dengan boer. Bosan sungguh la..

Generally MAHA berjaya menggalakkan minat dalam bidang pertanian. Jadi ada banyak possible new entrants dalam agriculture. Which is important. Yang ni aku setuju betul. Dan aku sendiri bila pergi MAHA terdedah kepada amalan dan teknologi baru, walau pun bukan semua teknologi tu applicable atau reachable dalam realiti industri.

Contohnya fodder solution. Besarkan benih barli dalam kontena. Sprout. Bukan biakkan ye. Cambahkan dari biji benih kepada anak rumput dalam masa 6 hari. Dalam persekitaran yang kita boleh control parameternya. Itu yang buat dalam kontena. Cahaya, suhu dan kelembapan kita kawal. Untuk itu kena ada bekalan letrik lah. Yang stabil. Jadi kos tenaga boleh tahan juga ye.

Macam pasang aircond 24 jam. Hehehe boleh kira sendirilah berapa energy cost tuan tuan. Dan tak boleh bergantung kepada grid sahaja. Kena ada backup power. Kena beli generator. Mana tau tiba tiba kondem TNB punya supply. Kalau takde backup, sekejap je dah rosak berkulat barley grass dalam kontena tu.

Kulat aspergillus clavatus. Seriously deadly kepada ternakan kita. Dalam persekitaran tropika kita ni, kena jaga betul betul lah kita punya kontena tu. Kena selalu bersihkan. Satu hal lagi. Banyak kerja betul. Beli dedak lagi senang weh. Terus kasi makan.

Macam mana pula dengan setup cost?

Mahal. Sorry, out of reach kepada penternak kecik macam kita. $120,000 untuk kambing 250 ekor. Kontena dan sistemnya. Campur bekalan benih barley. Berapa lama punya supply aku tak tanya pula. Tapi benih barley di import. Diimport. Bukan locally produced. Masalah besar ni. Tak menggunakan sumber tempatan. Hilang independence kita.

Mmm $120,000.. kalau beli dedak dah dapat berapa ratus tan tu ye?

Now proponent fodder solution ni kata tumbesaran ruminan lebih baik bila makan rumput barli segar. Tetapi kalau tuan tuan buat kajian intensif dan tidak bias, tengok research paper (jangan baca satu je) yang diterbitkan berkenaan hal ini, performance level antara dedak kering grain based dengan rumput barli segar adalah sama. Atau tidak jauh beza.

Bagi sistem intensif, ya ada beza. Tetapi bagi sistem semi intensif di mana kambing lembu ada access kepada free browsing atau free grazing + dedak, tiada beza.

Yaa tuan tuan semua projek fodder solution baik oversea mahu pun local ni menjurus kepada penggemukan, bukannya pembiakan. Short term. Watch out watch out watch out!! Semua pembiak kena berhati hati, jangan mudah terpana. Yang heboh fodder solution ni pun bukannya pembiak tapi importer. Jenis short term thinking.

Tuan tuan pembiak,

Semua bijirin adalah famili rumput. Tetapi rumput bijirin (barli ke, gandum ke, etc - kering atau basah) semuanya ada satu sifat yang serupa - nisbah kalsium:fosforus yang tak seimbang DAN toksik jangka panjang. Untuk dedak, isu nisbah kalsium:fosforus mudah kita address, tapi kalau rumput bijirin basah macam barli kontena ni, aku tak pasti macam mana. So kena hati hati.

Anyway, despite limitation yang aku nampak pada fodder solution, aku masih menyokong pengenalan teknologi ni. Aku bukannya traditionalis yang konservatif, aku jenis open sikit. Aku boleh adopt teknologi ni tetapi sekiranya :

First, setup cost tu direndahkan lagi. Tinggi sangat la ni. Terbeliak bijik mata penternak kecik bila pertama kali dengar sebutharga ni. Baik guna dedak kering lagi senang punya cerita. Kedua, bila Malaysia dah ada banyak janakuasa nuklear atau tak kisahlah apa jenis sumber tenaga pun, janji energy cost cheaper than right now. Ketiga, local grain punya biji benih. Apa ke halnya nak kena import lagi sumber makanan ternakan. Tak habih habih import. Pusing pusing teknologi lagu tu juga. Ini innovative ke destructive?

Payah payah kita guna tauge. Senang gak hidup. Tak yah kontena. Sama juga kualiti penggemukannya. Hehehe..

Tauge oh tauge!

"Mata hati seorang pembiak berbeza dengan mata hati seorang importer"

Always differentiate between these two contrasting personality. Salam!

THE BOAST

Cerita jamna sikit. Penternak kambing yang baru berjinak dengan jamnapari. Sebahagiannya. Bukan semua. Pasal aku kerap jumpa diorang ni eksen dengan jamna diorang ni. Samada bila datang kandang aku, atau aku pergi kandang diorang, atau bila aku telepon diorang.

Penternak baru je yang selalu macam ni. Berdegar degar cakap. Jamnapari besarlah panjang 10 kaki, telinga maha panjanglah jadi nampak kiut sangat, tak pun tetek besar cecah lantai kandang, atau leher berlipat lipat. Bela jamna tulen sebagai pedaging adalah lebih baik dari baka cross atau kampung. Menurut kepercayaan dioranglah yang taksub dengan jamna ni.

Baru baru ni ada seorang penternak baru taksub jamna datang kandang aku. Sibuklah cerita jamna dia panjang 10 kaki, jauh lebih besar dari kambing paling besar yang aku ada. (Aku consider mereka yang bawah 4 tahun pengalaman sebagai penternak baru, dan level aku adalah pembiak intermediate, bukannya season atau veteran).

Tapi dalam dok sibuk eksen ngan jamna, beli juga kambing cross untuk pedaging. Pasalnya dia mengaku jamna ni slow membiak. Lambat sangat tunggu hasil. Input tinggi pula tu. Jadi kurang sesuai jual jamna sebagai pedaging. Jual market baka boleh la. Atau nak buat pedaging, harga kena mahal. Mahal betul.

So nak terus survive sebagai penternak kambing pedaging, last last bergantung kepada darah sendiri juga. Main juga kambing kampung. Exotic jadi domestic. See?

I don't give a damn kalau sang jamna sepanjang 10 kaki.

I don't give a damn kalau sang jamna sepanjang brontosaurus.

I don't even give a damn kalau sang jamna sepanjang kapal layar roman abramovich.

Biarlah panjang macam mana sekali pun kambing jamna ni, aku tak heran. Pasalnya basic principle biology macam ni. Semua cacing dalam badan hidup dalam perumah yang bertulang belakang. Dan lagi panjang tulang belakang, lagi attractive perumah tu sebagai tempat sesuai bagi cacing membiak.

Maknanya lagi panjang badan ruminan kita, lagilah susceptible terhadap serangan cacing. Observe betul betul semua ruminan liar dan keturunannya. Badan panjang panjang ni tak menjadi pilihan dalam natural selection.

Lagi satu perasan tak kambing yang kecacingan serius ni mengerekot badannya? Mengerekot ni selain mengurangkan heat loss, posisi ni juga memendekkan tulang belakang. Posisi ini membantu memberi signal kepada cacing dalam badan yang perumah makin mengecil, makin berkurang sumber. Jadi lebih baik keluar dari badan perumah. Well, tak semua cacing yang keluar, tapi ini adalah salah satu adaptasi fizikal terhadap tahap serangan cacing.

Ok itu satu. Kemudiannya badan yang besar besar ni banyak resource kita habiskan untuk maintain basic body function sebelum jadi weight gain. Maintain body temperature je dah berapa banyak tenaga? Lagi besar badan lagi banyak tenaga guna. Lagi banyak kena makan. Higher energy cost per unit of weight gain berbanding binatang bersaiz lebih kecil. That partly explain why small size animal have much faster breeding rate. It is easier to breed, since energy allocated to other body function can be easily met.

Masuk pula cerita tetek jatuh ke lantai, kononnya susu banyak sangat. Memang nampak impressive, tapi bila jadi lagu tu, kita sebagai penternak habih banyak masa nak pastikan anak jamna baru lahir survive. Sebabnya puting mencecah lantai macam mana pula budak baru lahir tu nak hisap susu. Confuse dia bila mencari puting maknya sebagaimana confusenya Fernando Torres menjaringkan bola hatta di depan pintu gol. Mau seminggu dua minggu kita kena pastikan budak tu dapat hisap susu maknya. Penat ooo... tak pasal pasal high input.

Then cerita pula pasal centre of gravity. Semua baka kambing pedaging tulen semuanya rendah badan, rendah titik gravitinya. Jadi lebih banyak daging boleh disimpan pada rangka. Sebab tu semua baka pedaging rendah rendah pendek pendek.

Ok. Telinga panjang panjang. Ada satu observation menarik daripada Darwin (Charles Darwin adalah naturalist yang sangat hebat melainkan teori evolusinya yang aku tak setuju langsung) dan satu eksperimen puluhan tahun Belyaev berkenaan sifat telinga panjang ni. Tapi aku tak boleh cerita sekarang pasal makan satu bab lagi. Nanti dulu. Ada masa aku cerita.

So bagi aku jamnapari ni kalau nak buat pedaging, elok cross kan aje. Dengan local blood. Baru berbaloi. Guna full blood buat pedaging mau tertonggeng kita dibuatnya melainkan kita ada resource yang mencukupi dan bersedia buat very high input.

Dan bagi penternak baru, stop boasting pasal kambing eksotik yang anda miliki. Especially depan aku. Melainkan kalau ada rekod ternakan yang lengkap. Tapi tu lah tiap tiap tahun aku akan jumpa golongan macam ni hahaha. Tak boleh buat apalah. Gedebak gedebuk cakap last last exit the business.. tak tahan dengan input..

So be careful tuan tuan.. jangan pandang rendah pada darah tempatan.. don't look down upon the blood that course our veins, that has nourished us for centuries, that has enable our very existence on this beautiful land..

Kita adalah anak anak, lelaki dan perempuan,

Tanah ini..

Salam.